Спеція Барбарис червоний, 100 гр

Барбарис – це чагарник, який має плоди червоного кольору. Довжина ягідок приблизно 2 см, на смак вони м'ясисті та соковиті. Зростають кущі практично скрізь, крім Австралії та Антарктиди, а батьківщиною його є Північна півкуля планети.

Плоди містять в собі вуглеводи, кислоти, макро та мікроелементи дубильні та пектинові речовини, золу, вітаміни, бета-каротин, а також каротиноїди. Ягоди барбарису використовують у лікувальних цілях, у косметології, а також у кулінарії.