Специя Барбарис красный, 100 гр

Барбарис – это кустарник, имеющий плоды красного цвета. Длина ягодок примерно 2 см, по вкусу они мясистые и сочные. Растут кусты практически везде, кроме Австралии и Антарктиды, а родиной его является Северное полушарие планеты.

Плоды включают в себя углеводы, кислоты, макро и микроэлементы дубильные и пектиновые вещества, золу, витамины, бета-каротин, а также каротиноиды. Ягоды барбариса используют в лечебных целях, в косметологии, а также в кулинарии.