|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шен пуер із елітної серії. Головними смаковими характеристиками шен пуеру можна назвати присутній присмак серпанку (сухофруктів), а також помітну гіркоту та терпкість, дещо більшу, ніж у звичайних сортів чаю. Колір готового напою, залежно від часу витримки може змінюватись від світло-жовтого, до світло-коричневого.
Спосіб заварювання: вода повинна бути м'якою, температурою - 90-95 градусів. Відколоти шматочок чайного млинця вагою приблизно 3-5 грам (на чайник приблизно 600мл). Промити чай, відразу злити першу воду і знову залити, заварювати 15 секунд або довше до потрібної міцності. Готовий чай одразу налити в чашку, щоб зупинити процес заварювання листя. З кожним новим заварюванням пуер знаходить новий смак.