Чай Шен пуэр Премиальной серии, 357г

Шен пуэр из элитной серии. Главными вкусовыми характеристиками шен пуэра можно назвать присутствующий привкус дымка (сухофруктов), а также заметную горечь и терпкость, несколько большую, чем у обычных сортов чая. Цвет готового напитка, зависимо от времени выдержки может варьироваться от светло-желтого, до светло-коричневого.

Способ заваривания: вода должна быть мягкой, температура - 90-95 градусов. Отколоть кусочек чайного блина весом примерно 3-5 грамм (на чайник примерно 600 мл). Промыть чай, сразу слив первую воду. Снова залить чай и заваривать 15 секунд или дольше до обретения нужной вам крепости. Готовый чай сразу налить в чашку, чтобы остановить процесс заваривания листьев. С каждым новым завариванием пуэр обретает новый вкус.