Чай Шен пуер рецепт 7542, 2013р, 357г

Шен Пуер "рецепт 7542" - вироблен на чайній фабриці Менхай Да І в 2013 році за відомим рецептом 1975р. Сировина даного пуеру зібрана весною з верхнм шаром ніжних бруньок, що дає напою особливу м'якість та витонченість. В сухому вигляді чути фруктові ноти та трав'яні відтінки. При заварюванні у смаку чути квітково-димні ноти з довгим солодким післясмаком.

Спосіб заварювання: вода повинна бути м'якою, температурою - 90-95 градусів. Відколоти шматочок чайного млинця вагою приблизно 6-8 грам на 200мл. Промити чай, відразу злити першу воду і знову залити, заварювати від 10 секунд, з кожним заврюванням збільшувати час на 10с. З кожним новим заварюванням пуер знаходить новий смак.