Спеція Цукор ванільний, 100 гр

Ванільний цукор - це харчова добавка, яка використовується в багатьох кухнях світу. Для його отримання змішують цукрову пудру з ванільним екстрактом, стручки ванілі або ваніліном. Ваніль, яку використовують для приготування ванільного цукру імпортують в основному з Китаю, Мадагаскару та Індонезії. У складі ванільного цукру присутні вуглеводи, кальцій, натрій, калій, магній.

Ванільний цукор - це улюблена смакова добавка дуже багатьох господинь. Він відмінно підходить для будь-якої випічки, оскільки при впливі температур не втрачає своїх якостей. Але з ним треба бути обережним, і стежити за тим, скільки потрібно додавати ванільного цукру в їжу. Якщо переборщити з дозуванням страва буде гірчити.Маленького пакетика ванільного цукру буде цілком достатньо для приготування пирога або торта.Дана харчова добавка широко використовується для приготування печива, пряників, тортів, бісквітів, пирогів, булочок, шоколаду і цукерок, для морозива, для солодких кремів. Його додають в суфле, варення, морозиво, страви з сиру, сиропи та напої.