Спеція Трави Прованські, 100 гр

Прованські трави - це суміш різноманітних сушених трав. Назва суміш отримала завдяки популярному травами регіону у Франції під назвою Прованс. У прованські трави входять такі спеції: орегано, петрушка, базилік, майоран, кріп, фенхель, коріандр. Всі інгредієнти, які є у складі прованських трав містять велику кількість потрібних для організму мікро-і макроелементів, дубильні речовини, смоли, ефірні олії, вітаміни, ферменти.

У кулінарії така як приправа Прованські трави користується великою популярністю, так як її можна додавати трохи чи не в усі страви. Вона підійде для будь-яких гарячих супів, бульйонів, борщу, збагатить будь-яку страву з курки, свинини, кролика та ін. м'яса, а так само з риби. Прованські трави відмінно поєднуються зі свіжими овочами та зеленню. Пряність використовують при приготуванні соусів, заправок і всіляких салатів. Готують з прованськими травами картопля, додають до пасти і піцу. Крім того, з додаванням прованських трав готують булочки, хліб, несолодкі пироги, фокачо.