|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пажитник (шамбала) - це однорічна рослина зі специфічним запахом, що належать до сімейства Бобових. Плоди у шамбали виглядають як циліндричні боби, а насіння є найкориснішим, але видає різкий запах, який не всім до душі. Існує близько 130 видів рослини, але виділять два найвідоміші: блакитний пажитник і сінний. За смаком вони майже не відрізняються. Насіння пажитника містить у собі велику кількість харчових волокон, білків, фосфору, рутину, холіну, кумарину, ефірних олій, лецитину, слизових речовин.