Спеція Кардамон мелений, 100 гр

Кардамон – одна з основних спецій азіатських та африканських страв. Це багаторічна рослина, плоди якої є стручками, що зберігають у собі насіння чорного або коричневого кольору. Він має пряний запах із гостринкою, і надає стравам незвичайного лимонного смаку. До найпопулярніших різновидів кардамону можна віднести зелений і чорний, їх властивості найкорисніші для організму. Спеція багата на корисні речовини (вода і зола, клітковина, ніацин, вітаміни В і С, жири) і мікроелементами (кальцій, калій, мідь, залізо, магній, цинк).