Габа Шен Пуер

Габа Шен - це шен пуер, зроблений за технологією вакуумної ферментації, новий чайний тренд від майстрів Юннань. Сировиною для нього послужило не тільки добірне листя і бруньки дикорослих чайних дерев, а й молоде листя тутового дерева (шовковиці), що росте в регіоні Менхай.
Ферментоване листя шовковиці містить багато природної ГАМК (гамма-аміномасляної кислоти, вона ж ГАБА). При цьому вони абсолютно не містять кофеїну.
У смаку переважає солодка кислинка, мед та персиковий компот. Незважаючи на основу сировини у вигляді шен пуеру, не відчуваються терпкості або гірчинки під час заварювання. Тому цілком підходить для настаювання в кухлі або термосі. Ефект – чиста габа. Розслаблення, спокій розуму при тонусі тіла, концентрація уваги. Габа Шен прекрасний навіть холодним, смак стає ще більш благородним та освіжаючим!
Чай вгамовує спрагу, зігріває і водночас освіжає. Він знімає напругу емоційну та фізичну, дарує відчуття гармонії та затишку.

Спосіб заварювання, 1 кулька пуера можна заварювати як у малому посуді, тоді вийде більше проток, або використовувати заварники об'ємом від 500 мл. (1 кульки вистачить напоїти велику компанію)
Заливати Пуер треба водою 90 градусів, Першу заварку злити, оскільки вона призначена для промивання чайного листа та його розкриття.
Час заварювання від 30 с. (перші заварки), з кожним наступним заварюванням збільшувати час до 2-5 хв.
Цей чай витримує до 7-10 заварок як мінімум.