|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис
Виготовляється елітний сорт із молодих, вкритих ніжним пухом листочків, зібраних на високогірній юньнанській плантації «Палац Місяця». Подальша обробка сировини здійснюється вручну. Скручуються листочки чаю також ручним способом, завдяки чому і набувають такої незвичайної форми. В якості ароматизатора виступають пелюстки білого жасмину.
При заварюванні в гарячій воді листочки розгортаються, набувають своєї стандартної форми і розміру.
Склад
Основний компонент чаю – це цілісні молоді верхні листочки чайного куща, сформовані у плескаті щільні кульки.
Колір, аромат, смак
Настій має жовтуватий ніжний відтінок. Технологія виготовлення забезпечує чайному листу глибоке насичення ефірними оліями жасмину та дарує напою тонкий квітково-фруктовий аромат. Смак ніжний, соковитий, об'ємний, квітково-фруктовий з деревними, медовими нотками та відтінком лісових ягід.
Корисні властивості
Крім того, що Око Фенікса відмінно позбавляє спраги у спеку і освіжає, чай позитивно впливає і на організм в цілому:
● позбавляє депресії;
● усуває головний біль;
● позитивно впливає на нервову систему;
● має бактерицидні властивості;
● зміцнює імунну систему;
● виводить холестерин;
● покращує лактацію.
Спосіб заварювання
Один із варіантів заварювання зеленого елітного чаю – чайна ложка листя на чашку 350 мл і ще одна додаткова – на чайник. Заварювати 3-5 хвилин при температурі 85° C.
Особливі умови: заварювати 3-5 разів.