Чай Матча зелена, 100 гр

Чай зелений Матча – японський чай класу преміум.

Своє визнання зелений маття отримав багато років тому. Ще монахи пили його не тільки через смакові якості, але і для того, щоб залишатися бадьорими протягом тривалих медитацій. У наші дні більшість людей для схожих процедур віддають перевагу каві, але ефект її діє не настільки довго та й не всім підходить по стану здоров’я. Після чашки зеленого чаю матча ви чудово збадьоритеся на весь день, серцевий ритм прийде в норму і підвищиться концентрація уваги. При цьому матча практично не має протипоказань, він корисний всім.

Ефекти та корисні властивості зеленого маття. Вплив на здоров’я й організм

Японський зелений матча завоював серця своїх шанувальників не тільки чарівним смаком, але й величезною користю для здоров’я. Ось лише кілька головних властивостей:

• покращує імунну систему;
• знижує рівень поганого холестерину в крові;
• стимулює мозкову діяльність;
• багатий на кофеїн, через що надає енергію;
• багатий на вітаміни А і С, залізо, калій, білок і кальцій;
• покращує метаболізм;
• очищає кров і оновлює клітини.

Завдяки вище перерахованим перевагам, зелена матча користується великою популярністю серед вегетаріанців, спортсменів і просто любителів смачних напоїв. Проте, мало купити порошковий матча, потрібно ще й правильно його приготувати.

Особливості приготування зеленого напою

Зараз знайти напій в меню кав’ярень і ресторанів зовсім непросто. Але кожен охочий може легко приготувати його в домашніх умовах.

Залежно від кількості води і заварки, існує два способи заварювання:

«Усутя» це стандартний слабо заварений матча

• Насипати 2 г чаю матча (2 мірні ложки Часаку);
• Залити водою 80-85 °C (80-100 мл). Тут дуже важливо, щоб вода не була надто гарячою;
• Активно збити бамбуковим вінчиком Часен;

«Койта» — міцний, спосіб для чайної церемонії

• Насипати 4 г чаю маття (4 мірні ложечки Часаку);
• Залити водою 80-85 °C (50 мл);
• Без поспіху збити бамбуковим вінчиком Часен;

Обов’язково чай матча потрібно пити відразу після приготування, щоб порошок не осів на дно. В іншому випадку він втратить свій яскравий смак.

Також можна приготувати прекрасне матча лате зеленого кольору. Тут все те ж саме, тільки на останньому етапі додайте молоко і збивайте напій, якщо хочете отримати апетитну пінку.