Специя Сахар ванильный, 100 гр

Ванильный сахар – это пищевая добавка, которая используется во многих кухнях мира. Для его получения смешивают сахарную пудру с ванильным экстрактом, стручки ванили или ванилином. Ваниль, которую используют для приготовления ванильного сахара, импортируют в основном из Китая, Мадагаскара и Индонезии. В составе ванильного сахара находятся углеводы, кальций, натрий, калий, магний.

Ванильный сахар – это любимая вкусовая добавка очень многих хозяек. Он отлично подходит для любой выпечки, так как при температуре не теряет своих качеств. Но с ним нужно быть осторожным и следить за тем, сколько нужно добавлять ванильного сахара в пищу. Если переборщить с дозировкой блюдо будет горчить. Маленького пакетика ванильного сахара будет вполне достаточно для приготовления пирога или торта. . Его добавляют в суфле, варенье, мороженое, блюда из творога, сиропы и напитки.