Специя Травы Прованские, 100 гр

Прованские травы – это смесь разнообразных сушеных трав. Название смесь получила благодаря популярному травам региона во Франции под названием Прованс. В прованские травы входят следующие специи: орегано, петрушка, базилик, майоран, укроп, фенхель, кориандр. Все ингредиенты, содержащиеся в составе прованских трав, содержат большое количество нужных для организма микро- и макроэлементов, дубильные вещества, смолы, эфирные масла, витамины, ферменты.

В кулинарии такая как приправа Прованские травы пользуется большой популярностью, так как ее можно добавлять чуть ли не во все блюда. Она подойдет для любых горячих супов, бульонов, борща, обогатит любое блюдо из курицы, свинины, кролика и т.п. мяса, а так же из рыбы. Прованские травы отлично смешиваются со свежими овощами и зеленью. Пряность используют при приготовлении соусов, заправок и всевозможных салатов. Готовят с прованскими травами картофель, добавляют в пасту и пиццу. Кроме того, с добавлением прованских трав готовят булочки, хлеб, несладкие пироги, фокачо.