|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Место добычи розовой соли – древние Гималаи. Добывают специю вручную, не используя никаких взрывчатых веществ, после чего сушат ее на солнце. Продукт обладает нежно-розовым цветом (благодаря оксиду железа), и имеет разный размер – от мелкозернистой до крупной кристаллической. По вкусу эта соль не такая соленая, как обычная, кроме того, она имеет специфический аромат.
В составе розовой соли присутствует чуть более 80 минеральных веществ, а так же она практически не содержит натрий, что делает ее гораздо полезнее, чем другие виды соли. В кулинарии пищевую розовую соль применяют так же, как и обычную. Ее добавляют во все первые и вторые блюда, закуски, салаты, тесто, соусы, полуфабрикаты, консервы и т. д. Из гималайской соли делают ароматические лампы, из ее добавления принимают ванну, а так же она отлично помогает устранять бактерии и микробы в помещении.
