Специя Перец чили молотый, 100 гр

Красный молотый перец чили – специя, изготовленная из жгучего и горького перца. Такой красный перец относится к роду пасленовых и имеет несколько названий: жгучий, красный, острый, чили. Перец чили поначалу привезли из Центральной Америки, но сейчас он культивируется во всех странах с теплым климатом. Состоит красный молотый перец из белков, жиров, углеводов, клетчатки, капсаицин. Кроме того, чили включает в себя много витаминов и минералов, органических соединений (жирные кислоты, эфирные масла, жирные кислоты, моносахариды и дисахариды, азотистые вещества).