Специя Кардамон молотый, 100 гр

Кардамон – одна из основных специй азиатских и африканских блюд. Это многолетнее растение, плоды которого являются стручками, хранящими в себе семена черного или коричневого цвета. Он имеет пряный запах с стричкой и придает блюдам необычный лимонный вкус. К самым популярным разновидностям кардамона можно отнести зеленый и черный, их свойства наиболее полезны для организма. Специя богата полезными веществами (вода и зола, клетчатка, ниацин, витамины В и С, жиры) и микроэлементами (кальций, калий, медь, железо, магний, цинк).