|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Бодян – довольно популярная специя. Она обладает своеобразным, насыщенным ароматом. Растет это растение в Китае, Японии, Южной Корее и Абхазии. Бодян не 100% цел. 20-30% измельченного кусочками.
В состав звездчатого бодяна входит большое количество эфирных масел и полезных веществ: сафол, фенол анетол, цинеол, соли, цинк, магний, калий, фосфор, медь, марганец, витамины групп В, витамин С.