Специя Розмарин, 100 гр

Растение очень полезно, так как включает в себя углеводы, белки, жиры, пищевые волокна, эфирные масла, витамины, макро и микроэлементы. В кулинарии рецептов с розмарином огромное количество, поскольку растение сочетается практически со всеми продуктами. Поскольку у розмарина очень густой хвойный аромат с нотками цитрусовых, специфический и островатый вкус, то с ним лучше не переборщить.

Добавляют розмарин чаще всего в блюда из свинины, говядины, баранины, птицы, крольчатины, дичи, блюда из рыбы. Отлично сочетается пряность с овощами: картофелем, помидорами, капустой, баклажанами, кабачками.