Специя Перец черный молотый, 100 гр

Большинство людей знают о том, что перец как специя бывает не только черным (самым популярным видом), но также бывает и белый, розовый, красный. И только один вид перца красный не имеет ничего общего с вышеописанными пряностями и их родом. Красный, так называемый, жгучий перец или Чили получают из красного стручкового перца, который сушат перед этим и делают из него порошок. Другие виды перца, перечисленные выше, получают из одного и того же растения лианы Piperaceae. Конечный цвет продукта зависит от степени зрелости плода. К примеру, черный перец совсем незрелая костянка, которую сушат и измельчают.