Специя Паприка красная молотая, 100 гр

Копченая паприка (пиментон) – это специя из стручков перца. Их сушат, коптят две недели над огнем из древесины дуба, а затем перемалывают. Копченая паприка имеет прекрасный концентрированный аромат дымка и имеет алый цвет. Впервые копченая паприка появилась в Испании. В настоящее время она производится в странах Средиземноморья, Индии, Азии, Латинской Америке. Сладкая копченая паприка так же полезна, как и обычная паприка. Она содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макроэлементы, микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты.