Чай Матча зелёная

Чай зеленый Матча— китайський чай класса премиум.

Свое признание зеленый матча или маття получил много лет назад. Еще монахи пили его только через вкусовые качества, но и для того, чтобы оставаться бодрыми в течение длительных медитаций. В наши дни большинство людей для подобных процедур предпочитают кофе, но эффект ее действует не столь долго и не всем подходит по состоянию здоровья. После чашки зеленого чая матча вы прекрасно збадьоритеся на весь день, сердечный ритм придет в норму и повысится концентрация внимания. При этом матча практически не имеет противопоказаний, он полезен всем.

Эффекты и полезные свойства зеленого маття. Влияние на здоровье и организм.

Японский зеленый матча завоевал сердца своих поклонников не только волшебным вкусом, но и огромной пользой для здоровья. Вот несколько главных свойств:

• улучшает иммунную систему;
• снижает уровень плохого холестерина в крови
• стимулирует мозговую деятельность;
• богатый кофеином, из-за чего придает энергию;
• богатый витаминами А и С, железо, калий, белок и кальций;
• улучшает метаболизм;
• очищает кровь и обновляет клетки.

Благодаря выше перечисленным преимуществам, зеленый матча пользуется большой популярностью среди вегетарианцев, спортсменов и просто любителей вкусных напитков. Однако, мало купить порошковый матча, нужно еще и правильно его приготовить.

Особенности приготовления зеленого напитка

Сейчас найти напиток в меню кафе и ресторанов совсем непросто. Но каждый желающий может легко приготовить его в домашних условиях.

В зависимости от количества воды и заварки, существует два способа заваривания:

«Усутя» это стандартный слабо заваренный матча.

• Насыпать 2 г чая матча (2 мерные ложки Часаку)
• Залить водой 80-85 ° C (80-100 мл). Здесь очень важно, чтобы вода не была слишком горячей
• Активно сбить бамбуковым венчиком Часен

«Койта» — крепкий, способ для чайной церемонии

• Насыпать 4 г чая маття (4 мерные ложечки Часаку)
• Залить водой 80-85 ° C (50 мл)
• Без спешки сбить бамбуковым венчиком Часен

Обязательно чай матча нужно пить сразу после приготовления, чтобы порошок не осел на дно. В противном случае он потеряет свой яркий вкус.

Также можно приготовить прекрасное матча латте зеленого цвета. Здесь все то же самое, только на последнем этапе добавьте молоко и взбивайте напиток, если хотите получить аппетитную пенку.