Количество
|
Стоимость
|
||
|
Кофейные зерна, которые получили с плодов кофейного дерева и не поддавали никакой термической обработки. По вкусу зеленый кофе похож на обычный обжаренный, но ароматические масла в нем придают напитку неповторный насыщенный травянистый аромак и терпкий вкус. Кроме того зеленый кофе знаменит своими полезными свойствами.
Он богат на хлорогеновую кислоту, которая является мощным антиоксидантом, очищает организм от свободных радикалов. Употребление зеленого кофе в сочетании с диетой способствует похудению. Дубильные вещества и пуриновые алкалоиды (кофеин) стимулируют работу сердечно-сосудистой системы и способствуют общей тонизации организма.
Способ приготовления: заваривать обычным способом, в турке или гейзерной кофеварке. Готовность кофе наступает при закипании, поэтому метод запаривания не раскроет все полезные свойства напитка.