Чай Золотая Черепаха, 100 гр

Темный улун Золотая черепаха (Шуйцзиньгуй) является одним из 4-х известнейших классических сортов региона. Собран на горах Уи в провинции Фуцзянь, весной 2025г.

Сильная обжарка. Чай со сложным и многогранным вкусом и ароматом, еловые и древесные привкусы, смолянистость кедра, ноты свежести. Настой плотный и глубокий. Во вкусе чуствуется сладость, ноты фруктов, цветов и цитруса. Аромат раскрывается дымными нотами, напоминает осеннии листья и хлебные ноты . 

Заваривать лучше в тонкостенной гайване или глиняном чайнике.Китаский метод заваривания: 5-7г  на 200мл 95º, первый пролив слить, дальнейшее заваривание от 20с, до 8 проливов. Европейский метод: 5г на 500мл воды 95º, первый пролив слить, заваривать 3-5мин один раз.