Чай Матча зелёная, 100 гр

Чай зеленый Матча— китайський зеленый чай перетертый на жерновах.

Свое признание зеленый маття получил много лет назад. Еще монахи пили его только через вкусовые качества, но и для того, чтобы оставаться бодрыми в течение длительных медитаций. В наши дни большинство людей для подобных процедур предпочитают кофе, но эффект ее действует не столь долго и не всем подходит по состоянию здоровья. После чашки зеленого чая матча вы прекрасно збадьоритеся на весь день, сердечный ритм придет в норму и повысится концентрация внимания. При этом матча практически не имеет противопоказаний, он полезен всем.

Эффекты и полезные свойства зеленого маття. Влияние на здоровье и организм.

Японский зеленый матча завоевал сердца своих поклонников не только волшебным вкусом, но и огромной пользой для здоровья. Вот несколько главных свойств:

• улучшает иммунную систему;
• снижает уровень плохого холестерина в крови
• стимулирует мозговую деятельность;
• богатый кофеином, из-за чего придает энергию;
• богатый витаминами А и С, железо, калий, белок и кальций;
• улучшает метаболизм;
• очищает кровь и обновляет клетки.

Благодаря выше перечисленным преимуществам, зеленый матча пользуется большой популярностью среди вегетарианцев, спортсменов и просто любителей вкусных напитков. Однако, мало купить порошковый матча, нужно еще и правильно его приготовить.

Особенности приготовления зеленого напитка

Сейчас найти напиток в меню кафе и ресторанов совсем непросто. Но каждый желающий может легко приготовить его в домашних условиях.

В зависимости от количества воды и заварки, существует два способа заваривания:

«Усутя» это стандартный слабо заваренный матча.

• Насыпать 2 г чая матча (2 мерные ложки Часаку)
• Залить водой 80-85 ° C (80-100 мл). Здесь очень важно, чтобы вода не была слишком горячей
• Активно сбить бамбуковым венчиком Часен

«Койта» — крепкий, способ для чайной церемонии

• Насыпать 4 г чая маття (4 мерные ложечки Часаку)
• Залить водой 80-85 ° C (50 мл)
• Без спешки сбить бамбуковым венчиком Часен

Обязательно чай матча нужно пить сразу после приготовления, чтобы порошок не осел на дно. В противном случае он потеряет свой яркий вкус.

Также можно приготовить  различные напитки, такие как, - матча латте, с соком или тоником. Кроме того, матча активно используеться в кулинарии, выпечке и как натуральный краситель.