Количество
|
Стоимость
|
||
|
Черный перец придает блюдам необходимую остроту, аромат и стимулирует пищеварение, а также возбуждает аппетит. Белый перец придает пище на остроту, неповторимый аромат, тонкий и деликатный вкус. Розовый перец имеет нежный, теплый и немного суховатый аромат с нотками смолы, аниса, имбиря, ментола, цитрусовых, изюма и можжевельника. Зеленый перец мягкий мягкий, ароматный, пряный других перцев. Возбуждает аппетит, способствует пищеварению, борется с простудами, улучшает кровообращение. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Он хорошо дополняет свежие, консервированные овощи и овощные супы, шпинат, рыбу, соусы к дичи и холодец. В небольшом количестве придает своеобразный вкус фруктовым компотам, пудингам и печенью. Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из мяса, птицы и рыбы. Крупная помол перцев создает великолепную ароматную вкусовую палитру. Состоит только из лучших перцев высших сортов.